舒蘭圓江米之八寶飯的做法
更新時間::2022-08-22 09:24:39
舒蘭圓江米可以用來制作八寶飯,主料:糯米適量、紅豆沙適量、南瓜子仁適量、松子適量、葡萄干適量、枸杞適量、紅棗適量、豬油適量、糖適量。八寶飯的做法步驟:
1.糯米清水里浸泡一夜。
2.第二天隔水蒸糯米飯,用筷子戳進去能感覺到軟了,就是熟了。
3.舀上2勺豬油、撒上白糖,將米飯拌勻。
4.碗里按造型擺入紅棗,葡萄干、松仁、瓜子仁、枸杞等果仁
5.先在碗里鋪一層糯米飯,然后擠入紅豆沙,紅豆沙盡量往中間擠,以免面積太大漏到米飯外面,擠好豆沙后,用糯米粉一點點壘起來,蓋住豆沙,壓緊壓實。
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