舒蘭圓江米鮮肉粽的做法
更新時(shí)間：：2022-01-17 08:34:44
舒蘭圓江米分享鮮肉粽的做法，圓糯米700g、鹽5g、老抽25g、15g五花肉600g、生抽15g、老抽15g、白砂糖5g、料酒5g、鹽5g、姜片適量、粽葉適量，鮮肉粽的做法：
制作方法：1.粽葉洗干凈，放入沒過粽葉的水，煮開。
2.五花肉洗干凈，切大塊，放入生抽、老抽、鹽、糖、料酒、姜片腌制兩小時(shí)，時(shí)間越長越入味，做好能過夜。
3.糯米洗干凈，加入老抽、生抽、鹽調(diào)味。
4.取三片蘆葉依次排開，路也偷之間稍微排的開一點(diǎn)，蘆葉尾部盡可能重疊。
5.蘆葉的頭部順時(shí)針卷成漏斗狀。
6.放上糯米。
7.加一塊腌好的肉。
8.蓋上糯米。
9.放入鍋中煮熟即可。
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